如雪花片片，口感豐富的多層次油酥餅皮，有著像羽毛一樣飄逸的口感，添加每日現炒的獨家滷肉內餡，油汁加熱後會滲透到手工綠豆沙餡內，吃起來口感細緻滑順，也更能烘托出綠豆沙的清香綿密。