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Soft Boiled Egg

		
		
		

            
            

2013/11/26 17:42

            
            
            
            

            
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玉米蘋果

				
2022/04/21 08:42

				
在飯店的自助式供應餐廳裡，


有些暱稱此為"流沙蛋"。





由於，為了供應時的方便，


這蛋於當天一早，即已煮好-放涼-且去殼完畢，


並置於冷藏室中保存。





因此，蛋黃處，更易於呈現出"半流質的狀態"。

				
				

	
	

			
			
			



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