正名叫赤鮭，屬於發光鯛科，拉丁學名 Doederleinia berycoides，英文名字Rosy seabass，大陸叫赤鯥，台灣叫紅喉、紅佳夢、紅臭魚、紅鱸。 紅喉的喉嚨和黑喉一樣也是黑的，所以紅喉＝紅黑喉
