食欲之秋~蟹蟹光臨
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蟹蟹家族~日本北海道帝王蟹/又稱鱈場蟹,連同白米炊煮,別有一番鮮滋味。 瀏覽298 推薦1 -
蟹蟹家族~日本北海道松葉蟹/透過創意手法,將蝦仁、花枝及起司製成的百花餡鑲入蟹鉗,裹麵包粉油炸至金黃酥脆,鮮甜彈牙、香郁酥脆。 瀏覽318 推薦1 -
蟹蟹家族~日本北海道松葉蟹/清蒸即可嘗其肉甘及濃郁蟹黃、蟹膏。 瀏覽363 推薦1 -
蟹蟹家族~處女蟳/飽含蟹黃,清蒸之外,也很適合以砂鍋來煲煮。 瀏覽269 推薦1 -
蟹蟹家族~沙公、沙母,蟹鉗大且肉質具咬勁,適合以大火、熱油,快速蔥爆、醬爆或熱炒。 瀏覽244 推薦1 -
蟹蟹家族~三點蟹/蟹殼較軟,適合煮湯或粥。 瀏覽294 推薦1 -
蟹蟹家族~花蟹/可以椒鹽提味。 瀏覽258 推薦1 -
蟹蟹家族~正宗陽澄湖大閘蟹/「青背、白肚、金爪與黃毛」,將活蟹綑綁清蒸或水煮,最能彰顯原汁鮮味與甘美肉質。 瀏覽244 推薦1 -
食欲之秋~蟹蟹光臨/秋逛市場挑好蟹,從大閘蟹、沙公、沙母、花蟹、三點蟹到紅蟳、處女蟳,以及日本北海道三大蟹之帝王蟹、松葉蟹、毛蟹,都是老饕們的最愛。今天,你想吃那一道呢? 瀏覽308 推薦1