十穀米是許多人喜愛的養生穀物，因為含有多種營養，還有高纖維；不過，難熟煮，因為顆粒太大不易消化。我們就把它給磨成粉再加些麵粉做成麵包，雖然多了些白麵粉的熱量，但好吃易消化且營養，還是不錯的。